今年の冬について
今年の冬について近年まれもなく雪の少ない年であり今年にはいって雪がふったのは2〜3回ぐらいで、積雪も10cm〜20cmぐらいしかなく、つもっても1〜2日ぐらいでとけてしまい、暖冬の冬であり、酒の仕込みどきなのに雪がこんなに少ない時は私が入社以来初めてだと思います。昔は、雪が多く、仕込みの時は雪をスダふくろに入れて、タンクの温度をさげるために雪を使いましたが、今は冷蔵蔵になり、製氷機もあり、お酒を仕込めるようになりました。昔は雪があってあたりまえだと思っていましたが、今年にかぎり、雪はなく、もし昔の場合は大変だと思います。やはり、地球温暖化の影響なのか、今年の冬は変だと思い、やはり、冬には雪がほしいと思い(あまり多くはいりませんが)山の方は多く平地はほどほどに降ってほしいと思います。

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