本醸造 上撰 友白髪

加賀特産純金箔入りの酒

本醸造 上撰 友白髪
本醸造 上撰 友白髪 左から 300ml 1800ml
本醸造 上撰 友白髪 ラベル
《販売価格》
1800ml  1,987円
300ml    387円
  (税込)
《特長》
「友白髪」は当地では古来より婚礼祝、正月祝、家祝、寿賀の祝など御祝儀歌とともにご愛用されてきました。特に婚礼用の縁起物として喜ばれています。
また加賀特産の純金箔入りです。「金酒」は昔から「不老長寿の酒」と言われまた「お金」が入ると喜ばれます。
中でも「上撰 友白髪」は昔ながらの山廃仕込で石川県産酒造好適米「五百万石」を用いて仕込んだ酒です。口に含んだ時の上品な甘さと包み込むような柔らかな味わいは格別です。「酒造り村 山島」の酒を最も彷彿させるお酒です。
《成分値》
■原料米    五百万石(石川県) 
■精米歩合   65%
■日本酒度   +6
■アルコール分 15.5%
■酸度      1.3
■アミノ酸度   1.7
■JANコード
  1800ml. 49 34347 00406 2
   300ml  49 34347 00407 9 
《飲み方》
10〜15℃に冷やしてまたは40〜45℃のぬる燗で香を楽しむ。或いは50℃前後の熱燗で味わいを楽しんで下さい。
《特に合う料理》
旨味のある適度な酸味と調和の取れた苦味が後味にコクを与える為、味わいのある料理に合います。また滑らかでほのかな吟香は素材の味を生かした料理にも合います。応用範囲の広い酒と言えます。
鯛の粗だき、イカの塩辛、フグちり、しめ鯖、焼き鳥、ハンバーグなど


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