大吟醸生酒 斗瓶取り無濾過 露堂々 手取川

出品酒を斗瓶で半年熟成した逸品

大吟醸生酒 斗瓶取り無濾過 露堂々 手取川
斗瓶取り無濾過 露堂々 720ml(左) 1800ml(右)
斗瓶取り無濾過 露堂々 ラベル
《販売価格》
 1800ml.  8,400円(税込)
  720ml.  4,200円(税込)

《特長》
大吟醸のあらばしりのみを槽口で斗瓶取りした完全生酒です。 各斗瓶を−10度の低温で半年以上じっくりと熟成させた逸品です。 味の濃淡と香りのバランスの経緯を楽しんでいただきたい思います。 封を切った瞬間、バラのような華やかな香があたり一面に広がります。。
《成分値》
 ■原料米    山田錦(兵庫県三木市産)
 ■精米歩合   40%
 ■日本酒度   +6
 ■アルコール分 17.3%
 ■酸度      1.2
 ■アミノ酸度   0.8
 ■JANコード
  • 1800ml. 49 34347 00023 1
  •  720ml. 49 34347 000247 8
《飲み方》
 5〜10℃に冷やして召し上がりください。
《特に合う料理》
薄味を基本に適度のコクとまろやかさが味わえます。
カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・鮎の塩焼き八宝菜・棒棒鶏・穴子の白焼き

《管理方法》
生酒なので5℃以下で貯蔵してください。
良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。


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株式会社吉田酒造店
石川県白山市安吉町41番地
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