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《販売価格》
1800ml. 6,300円(税込) 約300本限定
720ml. 3,150円(税込) 約1200本限定
《特長》
リンゴをかじった様な爽やかな香りが特徴です。
芳醇で甘味の乗った味わい深いタイプです。ただし甘みが浮く事がないやや辛口です。
《成分値》
■原料米 山田錦(兵庫県三木市産)
■精米歩合 40%
■日本酒度 +5
■アルコール分 17.5%
■酸度 1.3
■アミノ酸度 0.9
■使用酵母 金沢系
《飲み方》
10〜15℃に冷やしてお召し上がりください。
冷やしすぎるとせっかくの吟香味が薄く感じる事が有ります。
《特に合う料理》
薄味を基本に適度のコクとまろやかさを持った料理に合います。
山菜天ぷら・ひらめの昆布締め・魚介類のグラタン・クリームシチュー・甘海老の刺身・酢ガキ・帆立貝のホイル蒸し・八宝菜・棒棒鶏(バンバンジー)
《管理方法》
「完全生酒」ですので5℃以下で貯蔵して下さい。
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