大吟醸 名流 手取川

最も薫り高い大吟醸酒 白山菊酒認証酒(平成18年度より)

大吟醸 名流 手取川
大吟醸 手取川 名流 左から 720ml. 1800ml.
《販売価格》
 1800ml.  5,250円(税込)
  720ml.  2,625円(税込)

《特長》
総米750kgの小仕込みで造られた酒です。 全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれ酒のうち最も薫り高く味わいの軽いあらばしりの部分を中心に低温貯蔵庫で秋口まで半年以上熟成させた大吟醸です。 当社で最も薫り高い大吟醸です。尚、平成18年より白山菊酒に認証されました。
《成分値》
 ■原料米   山田錦(兵庫県三木市産)
 ■精米歩合   40%
 ■日本酒度   +6
 ■アルコール分 16.2%
 ■酸度       1.2
 ■アミノ酸度    0.9
 ■使用酵母  自社培養金沢系
 ■JANコード
  • 1800ml. 49 34347 00004 0
  •  720ml. 49 34347 00005 7
《飲み方》
 10〜15℃に冷やして召し上がりください。
《特に合う料理》
すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
鮎の背ごし・ふぐの刺身・シーフードサラダ帆立貝のホイル蒸・生がきなど


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株式会社吉田酒造店
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