大吟醸 古古酒 手取川

最高の大吟醸を低温で3ヵ年熟成した超限定品

大吟醸 古古酒 手取川
大吟醸 手取川 古古酒 180ml(左) 720ml(中央) 1800ml(右)
大吟醸 古古酒 手取川 ラベル
《販売価格》
1800ml.  10,500円(税込)
 720ml.   5,250円(税込)
 180ml.   1,050円(税込)小泉商店限定

《特長》
全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸のうち最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。 熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。

《成分値》
 ■原料米   山田錦(兵庫県三木市産)
 ■精米歩合   40%
 ■日本酒度   +6
 ■アルコール分 16.2%
 ■酸度       1.2
 ■アミノ酸度    0.9
 ■使用酵母   自社培養 金沢系
 ■JANコード
  • 1800ml. 49 34347 00002 6
  •  720ml. 49 34347 00003 3
  •  180ml. 49 34347 00042 2
《飲み方》
 10〜15℃に冷やして召し上がりください。
《特に合う料理》
素材の味を生かしたすっきり目の料理に合います。
鮎の塩焼き・ひらめの昆布締め・帆立貝のワイン蒸・あわびのステーキ


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株式会社吉田酒造店
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