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《販売価格》
1800ml. 10,500円(税込)
720ml. 5,250円(税込)
180ml. 1,050円(税込)小泉商店限定
《特長》
全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸のうち最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。
熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。
《成分値》
■原料米 山田錦(兵庫県三木市産)
■精米歩合 40%
■日本酒度 +6
■アルコール分 16.2%
■酸度 1.2
■アミノ酸度 0.9
■使用酵母 自社培養 金沢系
■JANコード
- 1800ml. 49 34347 00002 6
- 720ml. 49 34347 00003 3
- 180ml. 49 34347 00042 2
《飲み方》
10〜15℃に冷やして召し上がりください。
《特に合う料理》
素材の味を生かしたすっきり目の料理に合います。
鮎の塩焼き・ひらめの昆布締め・帆立貝のワイン蒸・あわびのステーキ
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