吟醸おり酒 吟白寿 手取川

さっぱりとした辛口の白い酒

吟醸おり酒 吟白寿 手取川
吟醸おり酒 吟白寿
吟醸おり酒 吟白寿 ラベル
《販売価格》
1800ml.  3,058円  (税込)
 720ml.  1,529円  (税込)
《特長》
大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の沈殿物が溜まります。これが「おり」と言われる物です。ごく少量ずつなので10数本吟醸酒を搾ってほんの少量しか取れない「珍味中の珍味」と言えます。上品な甘味と爽やかな香りのハーモニーは酒通の間で絶品と評されています。
1800ml.はガス抜き穴付きキャップです。720mlは密封キャップです。開封時には首掛けの説明をよく読まれてください。
《成分値》
■原料米    山田錦(兵庫県三木市産)
■精米歩合   40%
■日本酒度   +6
■アルコール分 17.6%
■酸度      1.2
■アミノ酸度   0.9
■JANコード
  1800ml. 49 34347 00018 7 
    720ml. 49 34347 00036 1 
《飲み方》
5〜10℃に冷やしてお召し上がり下さい。
《特に合う料理》
こくのある料理や味の濃い料理に合います。
鰻の蒲焼・ぶりの照り焼き・すき焼き・てんぷら・北京ダック・豚の角煮・ラムステーキ・フォアグラステーキ
《管理方法》
生酒なので5℃以下で貯蔵してください。
良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。


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