高品質の自社精米化

 食の安全性を考えた時、偽装米の恐れを防ぐためにも自社精米は必要不可欠と思います。ただ委託精米に比してコストがかかります。これまで、全体の60％自社精米、40％委託精米でやって来ました。しかし平成21年より品質の良い精米を実施する為に、新中野工業の自動精米機NF－26FA型2機を導入します。これによりほぼ全量自社精米で、より精度の高い精米が可能となりました。