石川県には手取川の豊かな伏流水、白山から清澄で寒冷な空気、豊かな米の実り、農閑期の豊かな労働力が生み出した地酒があります
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蔵人紹介

 

平成21年度蔵人紹介

kurabito.jpg杜氏 山本輝幸   てっちゃんです。歌も酒も天下一品です。

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人の和を大切に、楽しい蔵です。

お客様を大切にいつでも見学できる蔵です。

今年もお客様と蔵でしぼりたてを飲んでいただくのを

楽しみにしています。魂を込めて酒造りに

ガンバります。手取川を宜しくお願いします。

  

 

 

井口久栄   協調性抜群です。和醸良酒に必要な人材です。

 

私は麹担当なので突

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き破精型の麹作に努力したいと思います。(仲仕事、仕事の温度管理)

 

 

鵜垣喜美男   そばにいるだけでホンワカしてきます。

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良い酒が出来る様に少しでも努力をして、皆さんと力を合わせていきます。

 

 

 

 

 

 

米澤五男   酒母を担当している米沢です。

 

楽しく、和を持って、魂を込めて酒造りに精進します。

 

 

角和彦   山本譲二に似た男前です。海の男です。

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私は今年で6年目です。

槽場の仕事は年が立つほど責任の

重みを感じます。 

失敗のない様に頑張ります。

  

 

 

 

山崎親博  ちーちゃんと呼ばれる人気者です。

 

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入社、7年目です。木舟、機械舟のみの確認、

酒の流出を防ぎ4月まで頑張ります。

 

 

 

 

 

玉井博   ガッシリとした体格の玉井さんです。

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皆で良いお酒を造ることを楽しみにする

 

 

新出金四郎   笑顔が似合う新出さんです。

歩合をしっかり守り、なるだけ時間をかけて仕上げるように頑張っています。

 

 

宮下美智代   廊下も台所もピカピカです。とても綺麗好きです。

私は10月から蔵人さん達の炊事に来ています。社長さん、奥さん、杜氏さん、皆さんに美味しいと言われる一言が私にとって一番の幸せです。これからも美味しい料理を作って食べていただく様に努力したいと思っています。宜しくお願いします。

 

 

東崎としえ   温和かで美人の東崎さんです。