希望税込小売価格
720ml 1400円
1800ml 2800円
「ひやおろし」とは秋風が吹いて酒の温度が下がり、外気温と同じくらいになる頃を見計らって出す酒を言います。即ち、「ひやおろし」とは夏の暑さを越え酒質も充分に熟成し、最も飲み頃を迎えた酒と言えます。
今回始めて最も秋上がりすると言われる「山廃仕込純米酒」を無濾過で生詰め致しました。芳醇で味わい深い辛口の秋上がりした「ひやおろし」をお楽しみください。
※数量限定の為、価格訴求を求める販売店への出荷は見合わせて頂きます様お願いします。
飲み方
１５℃に冷やして召し上がってください。ぬる燗にして頂くと芳醇な香りが更に生きてきます。
特に合う料理
穏やかな甘みと酸味が調和し旨みを伴った心地よいコクが、料理自体にもコクのあるものと良く合います。更に若干の華やかな香りが肉や肴の臭みを押さえます。
すき焼き、ハンバーグステーキ、サバの味噌煮、かれいのから揚げ、酢豚、八宝菜
管理方法
「生詰め」ですので５℃以下で貯蔵して下さい。良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。もちろん光があたらない事が必要です。
