希望税込小売価格
500ml 1300円
兵庫県三木市平井地区の契約栽培米山田錦を45％まで磨いた大吟醸のしぼりたて「あらばしり」に若干、オリを絡ませたものを瓶詰めし、低温で数ヶ月貯蔵熟成させます。その間、瓶内での「二次発酵」により、生じた炭酸ガスが液中に溶け込み、きめ細かい泡立ちの微発砲清酒に仕上がりました。
同じく冷やしたグラスにキリッと冷やした「あらばしり おりがらみ」を注いでグイッと飲み干してみて下さい。
きっと夏が好きになりますよ。
飲み方
5～10℃に冷やして召し上がって下さい。冷やしすぎるとせっかくの吟香味が薄く感じる事が有ります。
特に合う料理
薄味を基本にして、適度のコクとまろやかさを持った料理に合います。
山菜天ぷら、ひらめの昆布締め、魚介類のグラタン、クリームシチュー
管理方法
「完全生酒」ですので5℃以下で貯蔵して下さい。
もちろん光があたらない事が必要です。
