石川県には手取川の豊かな伏流水、白山から清澄で寒冷な空気、豊かな米の実り、農閑期の豊かな労働力が生み出した地酒があります
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斗瓶取り 無濾過 露堂々 手取川
限定酒

斗瓶取り 無濾過 露堂々 手取川

出品酒を斗瓶で半年熟成した逸品

出品酒を斗瓶で半年熟成した逸品

希望税込小売価格

720ml 4200円

1800ml 8400円

大吟醸のあらばしりのみを槽口で斗瓶取りした完全生酒です。 各斗瓶を-10度の低温で半年以上じっくりと熟成させた逸品は、封を切った瞬間、バラのような華やかな香りがあたり一面に広がります。 味の濃淡と香りのバランスの経緯を楽しんでいただきたく思います。

 

飲み方

5~10℃に冷やして召し上がりください。

 

特に合う料理

薄味を基本に適度のコクとまろやかさが味わえます。カニ類・甘えびの刺身・酢ガキ・鮎の塩焼き八宝菜・棒棒鶏・穴子の白焼き