＜鳥越村の御協力でかつて名水百選にも選ばれた湧き水で仕込んだ大吟醸酒＞
希望税込小売価格
1800ml 21000円
特長
手取川源水近くの鳥越村のご協力により、かつて名水百選にも数えられた鳥越の湧き水を仕込み水として仕込んだ究極の酒。3年の低温貯蔵の後、出された酒は深みのある香りと柔らかい味わいは筆舌につきがたい味わいです。
飲み方
15～20℃に冷やして召し上がってください。
冷やしすぎると、せっかくの深い吟香味が薄く感じられ、味わい的にも苦みを感じます。
特に合う料理
深い吟醸香と柔らかい味わいは動物性油性の多い料理とも相性が良いです。
ビーフステーキ／タンシチュー／すき焼き／焼き鳥／ぶりのお刺身など
管理方法
10℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。
もちろん光は禁物です。封さえ開けなければ良い貯蔵によって更に深みが増したあじわいが楽しめます。
