社員造りの大吟醸酒。地域限定。とってもリーズナブルな大吟醸
希望税込小売価格
720ml 1365円
1800ml 2625円
今後も人間の感を大切にした酒造りをわざとして継承していく為、蔵内を敢えて２つに仕切り「山本蔵」と「吉田蔵」を作りました。ベテラン能登杜氏「山本輝幸」の技術をここ１０年で前社長の子息「吉田行成」に継承していくことを目標とします。特に吉田蔵 大吟醸は新酒鑑評会入選を目指し若き杜氏が心血を注いだ酒です。
飲み方
10～15℃が最適です。
特に合う料理
すっきりとした味わいと華やかで清涼感あふれる香りはすっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
鮎の塩焼き・ふぐの刺身・ひらめの昆布締め・山菜てんぷら・シーフードサラダ・クリームシチュー・棒棒鶏・八宝菜・春巻き
管理方法
10℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵してください。もちろん光は禁物です。
封さえ開けなければ良い貯蔵によって更に深みが増した味わいが楽しめます。
