"あらばしり"とは醪（もろみ）をふねに積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの醪の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。
高度精白した酒造好適米を原料にして醸したしぼりたての大吟醸酒を一切熱処理を行わない本生です。
吟香上品かつやさしい甘さで、はんなりとした気分になり、特に女性に人気があります。
新鮮にしてフルーティーな貴腐ワイン的風味をお楽しみ下さい。
吟醸生酒あらばしり手取川の紹介ページへ
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最新情報
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下記の商品が完売となりました。
お求めいただきました皆様、誠に有難うございました。来季もどうぞよろしくお願いいたします。
手取川お取り扱い店には、製品が納められていますので、最寄りのお店にてお問い合わせください。
☆本醸造 無濾過生原酒 しぼりたて 手取川 1800ml・720ml
下記の商品が完売となりました。
お求めいただきました皆様、誠に有難うございました。来季もどうぞよろしくお願いいたします。
手取川お取り扱い店には、製品が納められていますので、最寄りのお店にてお問い合わせください。
☆本醸造 にごり酒 白寿 手取川 1800ml・720ml
秋一番の冷え込みようになり、冬がもうそこまで来ているようです。
今季も11月下旬発売を予定しています新酒のご案内を差し上げます。どちらも生酒（要冷蔵）です。
商品名をクリックして詳細をご覧下さい。
限定数量が達し次第、終了いたしますので、お求めの方は最寄りの酒販店様よりお願いいたします。
斗瓶取り 無濾過 露堂々 手取川 （限定商品）
大吟醸のあらばしりのみを槽口で斗瓶取りした完全生酒です。11月中旬出荷開始いたします。
各斗瓶を‐10度の低温で半年以上じっくりと熟成させた逸品です。味の濃淡と香りのバランスの経緯を楽しんでいただきたいと思います。
以前、社内で手取川の好きな銘柄は何か聞いてみたところ、露堂々は「まろやかだ」、「香りがいい」、「とても飲みやすい」と好評でした。
※数量限定のため、本数が無くなり次第終了させていただきます。
商品紹介ページへはこちらから
いつもご愛顧いただいております皆様へ吟醸生酒あらばしり手取川の完売のお知らせをいたします。
新酒は例年どおり1月上旬を予定しておりますが、新酒が出来次第ご連絡させていただきます。
よろしくお願いいたします。
2011年全米日本酒歓評会の全出品酒をはじめ、最高品質の326の銘柄が一堂に。
美酒と一流レストランの美食で乾杯。ハワイアンミュージックとフラダンス。
米国最大の日本酒イベントです。
ご興味のある方、もしくは参加される方はチケットが必要ですので購入方法等はこちらをご覧下さい。
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THE JOY OF SAKE 東京
日時／2011年11月8日（火）18時～21時
場所／五反田TOCビル13階特別ホール
9月季節限定「山廃仕込純米酒 無濾過生詰 ひやおろし」と「純米大吟醸 ひやおろし」が限定本数に達し完売いたしました。
多数のご注文を頂きまして、誠に有難うございました。
手取川お取り扱い店には、製品が納められていますので、最寄りのお店にてお問い合わせください。
純粋日本酒協会が開催している「純米清酒を楽しむ会」に参加を募集しています。
きき酒コンテストやお土産もご用意しております。
50名先着順ですので、定員に達し次第終了いたします。
興味をもたれた方、概要について詳しくは純粋日本酒協会のサイトにてご覧ください。
申込締め切りは10月17日（月）までとなります。
今秋もやってまいりました「ひやおろし」が夏の暑さを越えて、酒質も充分に熟成した、最も飲み頃を迎えて9月9日出荷予定です。
ロック、または冷やしてご賞味ください。
山廃仕込純米酒 ひやおりし 無濾過生詰 手取川 1800ml／720ml
※ひやおろしは季節商品です。
限定本数に達し次第、終了させて頂きます。
お早めにお近くの酒販店でお求め下さい。
芳醇で味わい深い辛口の秋上がりした
「ひやおろし」をお楽しみください。
夏場は爽快で、ほどよい香りの冷酒をぐいっと飲み干したい、
そういった思いを込めて、あらばしり おりがらみを微発泡性で詰めました。
6月上旬より出荷いたします。数量限定ですので無くなり次第、終了いたします。
お求めの方はお早めにお近くの最寄り店にてお願いいたします。
吟醸生酒あらばしり おりがらみ 手取川 について詳しくはこちらから
4月より出荷開始いたしました純米吟醸 石川門 生原酒 手取川。
酒米石川門を使い寒仕込みによる待望の純米吟醸を仕込みました。仕込んだままの味わいをご堪能していただくため、無濾過生原酒で出荷いたします。
限定商品でございます。詳しくは当社までご連絡下さい。
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
2月からご予約いただいております吟醸おり酒 吟白寿 手取川が限定数量に達しましたので完売いたします。
沢山のご注文を賜り、誠にありがとうございました。
☆ 吟醸おり酒 吟白寿 手取川 1800ml・720ml
限定数量が達し終了いたしましたが、最寄りの酒販店様の方にはまだ在庫があるかもしれません。お求めの方はお早めに最寄りの酒販店様お問い合わせください。
季節限定商品として新酒のご案内を差し上げます。
大吟醸を搾ったあと、１週間前後放置するとごく少量の「おり」が沈殿します。
それを採取しました。ごく少量なのでわずかしか採取できません。
まさに「珍味中の珍味」を2月、3月と2回にわけて出荷中です。
完全生酒（要冷蔵）です。
☆ 吟醸おり酒 吟白寿 手取川 1800ml・720ml
限定数量が達し次第、終了いたしますので、お求めの方はお早めに最寄りの酒販店様よりお願いいたします。
石川小売酒販組合が主催するイベント
SAKEまつりが3月に催されます。
地酒飲みくらべや前掛けなどのグッズ販売、日本酒に合う地元特産品のおつまみでおもてなししてくれます。他にもお楽しみ抽選会などいろんな企画があります。
日時 平成23年3月26日（土）
場所 グランドホテル松任
（白山市西新町152-7）
会費 2,000円（前売り）
立食パーティー形式で試飲、
お料理は自由。
募集定員数になり次第、締め切ります。
申し込み方法は白山市内及び野々市地区のお近くのお酒屋さんにて受け付けております。
今度、「PLAYER」という番組に当社を紹介してくださるということで17日（金）の早朝の寒い中、取材に来られました。
放送は12月26日(日)11:40～11:45
MRO北陸放送です。
今から放送されるのが楽しみです。
当イベントは終了いたしました。ご参加下さいました皆様、誠に有難うございました。
社長の酒蔵日記では社長が開催時の様子を紹介しています。
国外最大規模の日本酒イベントTHE JOY OF SAKE（ジョイ・オブ・サケ）がホノルル、ニューヨーク、サンフランシスコと開かれ、今年で10周年を記念しアメリカ式の日本酒イベントが東京で11月開催されます。
日本と米国とが審査を行う2010全米日本酒歓評会がハワイのホノルル市で開かれ、当社は3銘柄受賞をいただき、受賞酒を含む329の銘柄が今度、東京で初の一般公開する利き酒会、それがTHE JOY OF SAKE東京です。
参加される方はチケットが必要ですので参加方法の詳しくは当社までお問い合わせください。こちらをクリック！
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【開催場所】
THE JOY OF SAKE 東京
日時／2010年11月2日（火）午後6時～午後9時
場所／五反田TOCビル13階 特別ホール
チケット／8千円
9月上旬に出荷いたしました「純米大吟醸 ひやおろし」が予約本数に達し完売いたしました事をご案内いたします。
皆さま、多数のご注文を頂きまして、誠に有難うございま
した。
した。「山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰」についても残りわずかとなっております。予約本数に達し次第、今期のひやおろしは終了させていただきますので、宜しくお願いいたします。
6月より出荷いたしますＨ22全国新酒鑑評会出品酒のご案内です。
山本杜氏入魂の作品を限定でご紹介いたします。
原材料に兵庫県産の山田錦を使用し、一切瓶火入れしない生酒を完成させました。
冷蔵扱いですので冷やまたはロックでどうぞ！
口に含んだ際、リンゴをかじった様な爽やかな香が特徴です！
是非、一度ご賞味下さい。
平成22年 全国新酒鑑評会出品酒の紹介ページへ
