ギャラリー8

夏の風物詩

美味しい奈良漬は先ずは天日干し。歯ごたえが違います。
徳島県のシロウリを２週間の塩漬けのあと
１日天日干しします。お天道様は偉大ですね。
天日干し如何で歯ごたえが全然違ってきます。

たくさんの梅干は冬場の蔵人の貴重な栄養食品です
蔵の人は毎朝梅干を1人１個食べます。１５人で
1日１５個。半年で実に2700個です。梅干づくりは
　　　　　　　　　　　　主婦の仕事です。昔はうちの母がやってました。　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　なんともいえない甘酸っぱい香りは夏の思い出です。　　　　　　　

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株式会社吉田酒造店
石川県白山市安吉町４１番地
℡076-276-3311 FAX 076-276-3378
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お酒は２０歳になってから
お酒はおいしく適量を
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう