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斗瓶取りのお酒

昨年の仕込みで斗瓶取りして、冷蔵庫で半年以上熟成させたお酒。
いよいよ瓶詰めのためにタンクに移し変えです。
工場職員総出で斗瓶を空けていきます。

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皆、手を滑らせて重い斗瓶を割らないように慎重に作業しています。

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  このお酒は海外へ出荷されるようです。
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斗瓶は次の出番が来るまで、しばらくお休みです。


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