片町にある「前田慶次郎」というラーメン屋に行きました。

麺が太く、大盛りで野菜も溢れそうなラーメンを次郎系と言うらしいです。

これはトウガラシがたっぷりかかった朱槍バージョンと言います。

少食な僕が全部食べられるくらい美味しかったです。

４0,000KMになりました。

１年２カ月前に新車で登場して故障もなく

今のところ頑張ってくれてます。

酒粕の酵素の働きで2次発酵が進み、芳醇な香りの土用粕になります。

能登から杜氏さん等3人が来て土用粕をタンクから取り出す作業が今日まで4日間かけて行いました。

明日には能登へ帰ります。

開催された「タイコクラブ」と言う音楽イベント

に行って来ました。

もの凄く賑わっていて、面白かったです。

思いっきり遊んで仕事も一生懸命頑張ります。

興味のある方は来年どうぞ。

「タイコクラブ」↓

http://www.taicoclub.com/

今年は５月４日、５日に行って来ました。カミさん、大学生の長男（京都から帰って来てます）、中学生の二男と私の４人で手伝いに行きます。結婚して２０年以上経ちますが一度も欠かしたことはありません。子供達も小さい時からその生活に慣れているので遊びに連れて行ってとは言いませんでした。そのおかげでお米だけはいつも貰ってますけどね（＾－＾）

一粒百行って言葉をご存じですか？

一粒のお米が出来るのに百の行いをしないと出来ないと言う意味だそうです。(たぶん）農作業ってたくさんありますもんね。

手取川で一番のアンコ好きと言えば僕ですが、この光景は僕じゃなくても魅かれると思います。

大判焼きはアンコがたっぷりで薄皮のものが良いですよね。

こちらは白山市吉野にある「山法師」さんと言うお店です。

自分はこういった会は初めてでちょっと緊張しましたが、良い経験が出来ました。

今まで同時に色々な蔵のお酒を利き酒する機会は少なく、吟醸酒だけで100点以上あった今回は大変勉強になりました。

しかしそれと同時に、自分の勉強不足と利き酒の経験不足を痛感しました(‐ω‐；)

今後杜氏さんや会社の利き酒が出来る先輩に指導して頂き、精進していきたいです！(｀･ω･´)

どの蔵元も大変良いお酒に仕上がっており、ウチのお酒は賞   に掛らなかったのが残念です。

今販売中のせっけんは酒粕のだけを使用していましたが、今度のせっけんには酒粕の他にミネラルが豊富なネトルパウダーや泥パックにも使われるクレイ（モンモリオナイト）がたっぷり配合されています、肌荒れを防ぎ、肌を保護します、このせっけんは緑色（深い草色）をしています。

もうひとつは、酒粕の他に泥パックにも使われるクレイ（レッドクレイ）や植物由来のスクワランがたっぷり配合されています、皮脂を取りすぎず肌を清潔にし、水分、油分を補い保ちます、このせっけんはピンク色（濃い桃色）をしています。

是非、一度使ってみてください、ひとつ、ひとつ手作りなので、たくさん作れませんが、先行販売で当社の店頭だけでとりあえず販売させて頂きます。

価格ちょっと高めのひとつ￥１，９９５円（税込）です。

もちろん今回のせっけんも、手作りせっけん工房エステルさんにお願い致しました。

有限会社エステル

〒９２９－０２０６

石川県白山市鹿島平１１－６０

なかでクリニック併設

TEL＆FAX　　０７６－２７８－６０７０

e-mail  esther-h@shore.ocn.ne.jp

URL    www.esther-soap.jp

天気もよく例年よりもすごく人が多かったです。

桜も満開でめちゃくちゃキレイでした。

花見だんご買ってこの後、今月発売した

「手取川純米吟醸生原酒　石川門」

飲もうと思いま～す。

人気女性アイドルグループ、元モーニング娘メンバー矢口真理さんのブログに手取川を紹介して下さってくれているとのこと。

直ぐ検索してみました。

☆矢口真理さんオフィシャルブログサイト↓↓
http://ameblo.jp/mari-yaguchi/entry-10342058560.html

手取川を愛飲してくれてとても嬉しいですね。

ただ、 

ブログに投稿しているのは去年の秋、気づいたのがつい最近・・・って。

３月２１日に愛知県蒲郡市にある竹島・八百富神社に行ってきました、陸から３８７メートルの橋を渡って行くのですがあいにくの強風で寒いし大変でした。

開運、安産、縁結びの神様です。また日本七弁財天のひとつでもあるそうです。（竹島・八百富神社の公式ホームページより）

ところで皆さんはお賽銭っていくら納めますか？

１５円（十分ご縁がありますように）２５円（二重にご縁がありますように）４５円（しじゅうご縁がありますように）など５円を使う方が多いのではないですか？

穴のあいたお金はそこから縁が逃げていくそうです（根拠はありません）私もいつも５円は使ってました、でも神様は神だけに紙（神）がいいのかなあと最近思うようになりました（＾－＾）

皆さんも一度行ってみて下さい、海のに浮かぶ周囲６００メートル位の小さな島です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

吉田酒造店では富山に配達に行く者、すべてがこの店に行かなければなりません。

先輩に「普通盛りなのに食べても食べても麺が減らない店」

と言われており、大げさだなと思っていたのですが、まったくその通りでした。

お腹がパンク寸前です。

僕が食べたのはホルモンそばですが、この麺をうどんやラーメンに変える事も出来ます。

また、味噌味もございます。

富山市にある「アラキ」と言う店なのでぜひ皆様も自分の胃袋の限界に挑戦してみて下さい。

３月７日（日）に金沢エクセルホテル東急で第３７回全国バーテンダー技能競技大会中日本大会決勝石川大会が開催されました、造り酒屋の私達にはあまりご縁がないような感じですが当社商品の展示と試飲におじゃましてきました。

会場に入る事は出来ませんが出来あがった色とりどりのカクテル、綺麗に飾り付けられたフルーツが会場の外に並べられました、どれを見ても選手達の意気込みが感じられます、飲むのが惜しくなるようなものばかりです、味わう事が出来ませんでしたがどれもきっと美味しいでしょうね（＾－＾）

選手の皆さん全国大会頑張ってください。

３月６日（土）に地域の子供達といっしょに手作りのプラネタリウムを見てきました、公民館に出張してくれるのです、直径３メートル位の半円ドームの中に星がいっぱいです。

それに今流行の３Dですよ！！これもまた手作りの３Dメガネをかけてです、ドームの中は子供達の歓声が聞こえそうなのですが、ヒゲキタさんが静かにするようにと言います、静かにしないと叱られますそれでも子供達の眼差しは暗がりの中で真剣です。

私も子供達同様感激しました、ヒゲキタさん来年も宜しくお願い致します。

そのヒゲキタさんは今度はアメリカでプラネタリウムを見せて来るそうです、アメリカの子供達どんな( ^^) _U~~するのかな？

詳しい事は、ヒゲキタ　検索　レッツゴー

に来られました。すごく熱心に杜氏の

話を聞いてましたし、日本酒でこれから

伸ばしたい姿が印象に残りました。

わざわざ遠くからありがとうございました。