手取川スタッフブログ
吉田酒造のスタッフの日々の出来事を綴ります。

2010年6月アーカイブ

40,000kmです!!

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私がいつも乗っているトラックの走行距離が100628_145200.jpg

 

40,000KMになりました。

 

1年2カ月前に新車で登場して故障もなく

 

今のところ頑張ってくれてます。

 

   

 

 

土用あらいです 

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土用粕とは冬場に作られた板粕をタンクの中で半年間、熟成させたものです。

酒粕の酵素の働きで2次発酵が進み、芳醇な香りの土用粕になります。

 

IMG_2745.JPG

 

能登から杜氏さん等3人が来て土用粕をタンクから取り出す作業が今日まで4日間かけて行いました。

明日には能登へ帰ります。

5、6日と長野県でPhoto074.jpg

開催された「タイコクラブ」と言う音楽イベント

に行って来ました。

もの凄く賑わっていて、面白かったです。

思いっきり遊んで仕事も一生懸命頑張ります。

 

興味のある方は来年どうぞ。

「タイコクラブ」↓

http://www.taicoclub.com/